Un requin-pieuvre est créé par la marine américaine. Quand ses implants de contrôle sont endommagés lors d’une expérience de formation au large des côtes mexicaines, la bête s’échappe à Puerto Vallarta pour goûter la cuisine locale – filles en bikini, jet-skieurs… Avec la terreur des océans désormais hors de contrôle et apparemment invincible, un groupe hétéroclite va se réunir pour arrêter la bête.