Dans la famille d’Anne-Solenne, on ne parle pas du passé : on cuisine, on mange, on avance. Soixante ans après leur départ du Vietnam, le silence traverse désormais les générations. Aux côtés de Bà, sa grand-mère, la réalisatrice cuisine, cherche, et filme. Jusqu’au jour où elle découvre les archives de son grand-père : des écrits, des photos, des bobines de films. Le récit bascule, et la mémoire familiale se trouve reliée à une histoire politique complexe, longtemps restée hors champ.
Entre enquête intime et exploration historique, Saveurs d’Exil tisse un dialogue entre silences hérités, gestes transmis et archives retrouvées. Un film sur ce qui persiste quand les mots manquent, et sur la manière dont le goût, les gestes et les images deviennent les dépositaires d’une mémoire enfouie.